12. elo, 2018

Lapin hillat, mustikat ja mansikat

Pistin Kuusamosta torstaiaamuna mustikoita 4 sankkoa ja hilloja ja mansikkahilloa kylmälaukulliseet matkahuoltoon - Turkuun. Ne olivat jo perjantaiaamuna seitsämältä Turun matkahuollossa, josta Virpi kävi ne noukkimassa ja toi kylmään Aurajoen rantaan. Saavuin eilen Turkuun ja kaikki olivat säilyneet todella hyvin. Ohjeen mukaan pistin mustikat matkaan roskineen. Asiantuntijoiden mukaan marjat säilyvät parhainaroskineen matkalla paikasta toiseen. En voinut vastustaa kiusausta syödä puhdistaessani hilloja ja mustikoita, kauramaidosta tehdyssä vaniljanmakuisessa jäätelössä - kuin lapsena ennen ! Niin hyviä muistoja Kuusamosta - kolmen viikon työuurastuksen rasitukset haihtuvat näin unhoon. Siispä uutta reissua Kuusamoon ja koskelle suunnitellaan elo-syyskuun vaihteeseen...